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白領(lǐng)開店搜鋪經(jīng)

  • 杭州寫字樓網(wǎng)
  • 2009/2/3 11:10:00
導(dǎo)讀:    不想創(chuàng)業(yè)的白領(lǐng),當(dāng)不了老板。在上海寫字樓的格子間里,隱藏著許多渴望當(dāng)“兼職小老板”的年輕人。     他們從事各行各業(yè)的工作,外貿(mào)、咨詢、設(shè)計(jì)、物流……他們的手里或多或少捏著些

    不想創(chuàng)業(yè)的白領(lǐng),當(dāng)不了老板。在上海寫字樓的格子間里,隱藏著許多渴望當(dāng)“兼職小老板”的年輕人。

    他們從事各行各業(yè)的工作,外貿(mào)、咨詢、設(shè)計(jì)、物流……他們的手里或多或少捏著些資源,在每個(gè)急急忙忙打卡的早晨,他們都會(huì)在心里想,如果開家小店,就能一覺睡到太陽曬屁股,給自己泡杯咖啡,悠閑地開門做生意——有人說,幾乎每個(gè)白領(lǐng)都有小店夢(mèng)。

    9月底,上海市開業(yè)指導(dǎo)中心最新一次的調(diào)查顯示,在創(chuàng)業(yè)熱情日益高漲的今天,九成創(chuàng)業(yè)者對(duì)如何選擇合適商鋪還找不到方向。

    年輕白領(lǐng)開店,投資不可能太多,也沒有很多人幫忙,事無巨細(xì)都得自己操持,實(shí)現(xiàn)小店夢(mèng)的第一步,就是親自行走城市,尋覓心儀的小商鋪。

    Linda Zhou 25歲 咨詢師

    畢業(yè)于名牌大學(xué)的Linda對(duì)開店并不陌生。讀大學(xué)時(shí),就曾經(jīng)和男朋友一起開過咖啡館,當(dāng)時(shí)選的店鋪非常特別,不沿街也不醒目,而是躲在一個(gè)居民小區(qū)的地下車庫里。

    說起當(dāng)時(shí)的想法,她說:“大學(xué)周邊的沿街店鋪價(jià)錢并不便宜,我們那時(shí)還是學(xué)生,沒有充足的資金,正好看到學(xué)校附近的居民小區(qū)里有車庫出租,租金不貴。于是想,租下來,可以在車庫入口處做個(gè)全玻璃墻,然后再縱深進(jìn)去,給人蜿蜒的感覺。”

    由于創(chuàng)意極佳,咖啡館在他們的精心照料下,成為許多大學(xué)生看書喝咖啡的首選。以至于原本地段隱蔽的缺點(diǎn),也變成了“有尋找樂趣”的特色。

    畢業(yè)后,投身咨詢業(yè)的Linda,停止了繼續(xù)經(jīng)營咖啡館,但就在今年年初,耐不住寂寞的她,又開出了一家西式簡餐外賣店。

    從去年年底開始,Linda就開始找店鋪。去房產(chǎn)中介,人家說這種商鋪生意太小了不做,于是她只好自己在網(wǎng)上一家家搜尋。看到不錯(cuò)的,就打電話去問。價(jià)位合適的,再實(shí)地看鋪。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),花了3個(gè)星期時(shí)間,直到鎖定奉賢路。

    奉賢路,有些雜亂和破舊,大多都是老式街面住宅,零零星星地開著些小店。說它隱蔽,在地圖上只有短短一小截;說它好找,因?yàn)橐锌恐竺ΧΦ哪暇┪髀贰?/p>

    Linda看中它,還是因?yàn)樾詢r(jià)比高。她不斷地重復(fù)著“我運(yùn)氣不錯(cuò)”這句話,“梅龍鎮(zhèn)隔壁的南匯路,同樣的小鋪?zhàn)樱饨鸾?萬元,奉賢路只要幾千元,我為什么不選這里?而且正巧這里的房東是第一次出租鋪面,不需要付轉(zhuǎn)讓費(fèi),格算!”

    她的思路很清楚,在黃金地段找鋪?zhàn),店租成本?huì)非常高,如果要收回成本,需要較長時(shí)間,以自己的積蓄來看,很難承受。如果找黃金地段邊小路上的商鋪,價(jià)錢會(huì)低一半。

    選好店鋪,聰明的Linda還針對(duì)店鋪的地理位置,適當(dāng)?shù)卣{(diào)整了經(jīng)營策略。她把這家西式簡餐廳重新定位:專做外賣。

    “我計(jì)算過,奉賢路正好處于南京西路高端商圈的核心位置,離恒隆、嘉里中心、上海商場、中信泰富都很近。而奉賢路本身比較冷僻,與其讓顧客費(fèi)力來找,不如我們送出去。”

    此外,她還充分考慮了其他因素,諸如“南京西路商圈里的高級(jí)白領(lǐng),就是我們健康西餐的目標(biāo)消費(fèi)群”、“奉賢路可以開助動(dòng)車、自行車,進(jìn)進(jìn)出出很方便”等等。

    黃金地段邊的小路,雖然貌不驚人,但實(shí)際上卻非常實(shí)惠。無論是以前選學(xué)校附近小區(qū)的車庫,還是與南京西路平行的奉賢路,Linda覺得性價(jià)比永遠(yuǎn)排第一。這對(duì)創(chuàng)業(yè)基金不算太豐厚的在職創(chuàng)業(yè)族來說,是個(gè)明智的做法。

    如今,經(jīng)營了半年多的小店,已經(jīng)開始進(jìn)入持平盈利期,由此可見,Linda當(dāng)初的選鋪眼光還是很準(zhǔn)。

    “搜鋪”心得:

    做餐飲要比賣衣服、小飾品麻煩些,在搜商鋪的時(shí)候,一定要事先調(diào)查清楚,房東是不是允許。因?yàn)楹芏嗌啼伓疾辉试S做餐飲,還涉及執(zhí)照問題。


    黃慧 25歲 平面設(shè)計(jì)師

    一年前,厭倦辦公室工作的黃慧,萌發(fā)了開店的念頭。她努力在網(wǎng)上搜索小商鋪轉(zhuǎn)讓信息,開始只想在靜安寺伊美廣場租個(gè)三四千元的小鋪面,沒想到,看得越多,眼光就越高,先前的預(yù)算早就被超得看不見影子。最后,在陜西南路和長樂路之間,她選了后者。

    “當(dāng)時(shí)我只猶豫了2天,沒想到這里的租金就漲了2000元。”說起找店鋪的情景,她至今記憶猶新,最后黃慧以每月1萬元左右的租金拿下了長樂路靠近茂名南路的店鋪,另外還加4萬多元的轉(zhuǎn)讓金。

    她用“稀里糊涂”四個(gè)字來形容自己搜店鋪的過程,但掩不住的笑意,顯然說明她對(duì)當(dāng)時(shí)的選擇非常滿意。

    “以前人家都說長樂路靠近瑞金路那段最旺,但實(shí)際上沒什么升值潛力了,反而我們這段日漲夜?jié)q,貼出來的店鋪轉(zhuǎn)讓,半個(gè)鐘頭就被人搶掉了。”黃慧說,對(duì)于這樣的潛力地段,看到價(jià)格合適的商鋪,一定要下手快。

    現(xiàn)在黃慧還特別看好南昌路,“那里幾家店開得都很有風(fēng)格,而且很穩(wěn)定,說明生意不錯(cuò),我正在力薦朋友去那里找個(gè)商鋪開店。”

“搜鋪”心得:

    白領(lǐng)選鋪開店,帶有沖動(dòng)的成分。猶豫的結(jié)果,只能是計(jì)劃泡湯。一旦看準(zhǔn)店鋪,就盡快下手,尤其是那些經(jīng)過考察,你認(rèn)為有發(fā)展?jié)摿Φ纳啼。成功總是和風(fēng)險(xiǎn)緊密相連!

    鄭竹 28歲 Edward 27歲 長樂路店主

    以前,長樂路給人留下的印象大多是,很多外貿(mào)精品小店,能淘到許多外貿(mào)單漏出來的名牌貨?刹恢獜氖裁磿r(shí)候開始,一些變化正在悄悄地發(fā)生著。

    2005年4月,長樂路上冒出一家T恤店。水泥灰的外墻涂色,看起來很酷,賣的都是店主的設(shè)計(jì)師弟弟的作品,很有風(fēng)格。

    創(chuàng)建人鄭竹說,選擇長樂路上的商鋪,帶有很多偶然性。一年多前,像這樣帶有明顯設(shè)計(jì)風(fēng)格的店鋪,在長樂路上還不是很多。T恤店算是給這條馬路吹來了一股設(shè)計(jì)風(fēng)。

    長樂路正日漸成為上海的一條時(shí)尚旺鋪街,對(duì)店鋪選址頗有心得的另一家品牌店負(fù)責(zé)人Edward說,“我花了大半年時(shí)間,跑遍了上海的每個(gè)商圈、每個(gè)角落,最終把店鋪開到長樂路上,就是看中了這里的設(shè)計(jì)氛圍,這里是設(shè)計(jì)師的首選商鋪,有足夠的空間可以施展我們的設(shè)計(jì)理念。”——看來,每個(gè)選擇長樂路的設(shè)計(jì)師都希望這里能成為上海又一個(gè)時(shí)尚地標(biāo),Edward還透露說,哪怕每月付出6萬元的租金,也在所不惜。

    “這里的商鋪價(jià)錢勢(shì)必越炒越高”,鄭竹在肯定長樂路日益火爆的同時(shí),也流露出少許擔(dān)憂,“我也不知道,繼續(xù)發(fā)展下去,是好事還是壞事,不過,按照現(xiàn)在的行情,像我們當(dāng)初那樣的小店是肯定開不起的。”

    “搜鋪”心得:

    根據(jù)店鋪的特點(diǎn)定位來選擇合適的地段,就是給店鋪“找組織”。找對(duì)了組織,才能更好更快地發(fā)展。但是,氛圍這東西,體現(xiàn)在賣東西的價(jià)碼表上,也體現(xiàn)在房租上。不要為了硬擠入某一特色旺鋪地段,過度開支,能借助氛圍短期收回成本的,畢竟不多。

    Jenny 25歲 化妝師

    長樂路靠近瑞金路有一家店的小老板曾說,長樂路上的商鋪有風(fēng)水之說。最東面的那段是最差的。

    “啊,不要嚇我,沒聽說過嘛!”Jenny一聽,立刻瞪大了眼睛。她的小店就是開在長樂路,靠近老重慶南路,也就是偏東段了。驚訝歸驚訝,小店在Jenny的悉心經(jīng)營下,生意還不錯(cuò)。

    對(duì)于找店鋪難,她深有體會(huì):“原先我沒有只把眼光放在長樂路,但像陜西南路、茂名路之類的成熟地段,生意太好了,誰肯讓店鋪出來?轉(zhuǎn)了個(gè)把月,找到了這里。”

    沖著淮海路的人氣,她借下了這家沿街小商鋪。交通方便,租金也便宜。Jenny最后拍板的租金是每月6000多元,另外一次性支付轉(zhuǎn)讓金1萬元。

    在長樂路上,這個(gè)價(jià)位的租金,是前面幾步之遙店鋪的一半。在靠近成都南路那頭,沿街一樓的租金平均都在1萬元以上,兩樓鋪面的租金也至少8000元。

    不過生意都是做出來的,選合適的店鋪當(dāng)然很重要,但在超出能力范圍之外,找到次合適的店鋪,也不一定必然虧,好店鋪?zhàn)饨鸶,水漲船高,道理是一樣的。Jenny說,自己還在尋找好的商鋪,如果看到了,一定會(huì)再盤下來做。

    “搜鋪”心得:

    如果你是從前一任的承租人手里轉(zhuǎn)接過商鋪,就會(huì)產(chǎn)生一筆“轉(zhuǎn)讓金”的費(fèi)用。轉(zhuǎn)讓金是付給前一任承租人的,主要包括店鋪內(nèi)原先的裝修、擺設(shè),或者空調(diào)。

關(guān)鍵詞:商鋪投資
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