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    沸沸揚揚傳了很久的“餓了么配送星巴克外賣”傳聞終于塵埃落定。昨日上午，星巴克上海宣布“聯(lián)姻”阿里巴巴達成戰(zhàn)略合作，正式進軍外賣市場、打造智慧門店，全面擁抱新零售。

    今年9月起，“餓了么”將助力“隨時隨地一杯星巴克”在北京和上海約150家門店成為現(xiàn)實，計劃今年年底前覆蓋30個主要城市的2000多家門店。同時，星巴克還將入駐盒馬，打造“外送星廚”，為下單用戶提供最快30分鐘免費送達的星巴克現(xiàn)制咖啡，進一步延展星巴克外送體驗和覆蓋范圍。“外送星廚”最快將于今年9月落戶上海和杭州部分盒馬門店，之后陸續(xù)進駐其他城市。雙方會員體系也將全面打通，消費者通過餓了么、支付寶下單星巴克外賣，可享有門店同等權(quán)益。

    作為曾經(jīng)在各自領域一次次開創(chuàng)時代的兩大巨頭，阿里巴巴和星巴克此次強強聯(lián)合即使在全球范圍都是非常罕見的。星巴克咖啡公司總裁兼首席執(zhí)行官凱文·約翰遜表示，這是“全球領先的高科技公司和全球最受關注消費品牌的攜手合作”。阿里巴巴集團首席執(zhí)行官張勇形容，這是“認識已久的伙伴，走到了一起。”

    據(jù)悉，這是創(chuàng)始人舒爾茨在離任前為星巴克設定的未來，背后既是舒爾茨對中國市場的信心，更基于對阿里技術能力和雙方以往合作的深度信任。這一合作也將鞏固雙方在各自領域的領導者地位。

    阿里為什么選中星巴克？

    事實上，阿里巴巴和星巴克早有合作，去年12月落地上海的星巴克海外第一個烘焙工坊中，增強現(xiàn)實和場景識別技術正是由阿里巴巴人工智能實驗室和淘寶共同操刀。而此次合作阿里幾乎拿出所有業(yè)務核心資源、滲透整個生態(tài)體系，所涉規(guī)模和范圍實屬罕見。“餓了么”還特別為星巴克升級配送體系，招募專屬團隊研發(fā)高科技設備并配備專屬騎手。

    “星巴克通過一杯咖啡來到中國，獲得了那么多消費者的歡迎，因為它賣的絕對不只是一杯咖啡，帶來的是一種新的生活方式。”張勇毫不掩飾對于雙方合作的美好愿景，“阿里巴巴希望打造一個全球新零售標桿和樣本。”

    在張勇看來，未來中國經(jīng)濟發(fā)展最核心的正是體驗經(jīng)濟。“新零售只是手段，目的是創(chuàng)新新一代的消費和生活方式。通過技術改變商業(yè)和每個人的生活，這是我們和星巴克所夢寐以求的。”

    如今，阿里巴巴和星巴克都已根植和深入中國消費者的生活。在張勇看來，“未來世界不存在線上還是線下，所有的區(qū)別在于它是不是一個數(shù)字化商業(yè)世界和數(shù)字化運營。”阿里巴巴希望和星巴克共創(chuàng)一種生活方式和體驗經(jīng)濟。

    星巴克為何看上阿里？

    “這是一次資源共享、優(yōu)勢互補、為中國消費者提供超越期待的新星巴克體驗的合作。”星巴克中國首席執(zhí)行官王靜瑛以“興奮”來形容雙方戰(zhàn)略合作的心情。

    據(jù)了解，星巴克近700萬會員中90%是星巴克app的活躍使用者，60%來自數(shù)字支付。星巴克需要謀劃一個數(shù)字化和新零售的未來，而阿里巴巴恰好成為那個最合適的伙伴。凱文·約翰遜認為，“阿里巴巴提供的是體驗式服務，而這種體驗式服務是必須需要實體門店才能提供的。我們在新零售方面達成大量共識。”

    “希望通過此次與阿里巴巴的合作，星巴克可以更好地詮釋數(shù)字化生活的方式，也為我們帶來進一步的發(fā)展。”王靜瑛介紹，此次合作，星巴克將全面打通從第一空間到第四空間（即：生活空間——工作學習空間——線下零售門店——線上零售平臺）的所有限制，中國也將成為星巴克全球第一個實現(xiàn)體驗全空間貫通的市場。

    星巴克外賣來了，咖啡市場將進入貼身肉搏階段？

    近年來，各路巨頭紛紛盯上了中國咖啡市場這塊“大蛋糕”�；ヂ�(lián)網(wǎng)+資本加持下，自帶新零售基因的本土品牌瑞幸咖啡和連咖啡等獲得飛速增長勢能，已占據(jù)外賣咖啡市場有利位置。

    然而，強調(diào)消費者體驗的星巴克在此次布局中也確實祭出了“殺手锏”：智能算法，即消費者只需通過星巴克App、餓了么、淘寶、口碑等渠道點單，不用考慮選擇哪家門店，后臺智能算法將自動進行訂單分發(fā)，門店不會因為線上訂單過多而影響實體店消費者體驗。“阿里巴巴+星巴克”的組合更強化了數(shù)字導向，可能會成為“新零售咖啡”的仿效之處。

    如今，咖啡市場在國內(nèi)仍有極其廣闊的發(fā)展空間，分析人士表示，此次星巴克全面擁抱阿里巴巴后，國內(nèi)咖啡市場或?qū)⑦M入巨頭貼身肉搏階段。
    （原標題：一拍即合！下月起阿里巴巴替星巴克送外賣 記者：甄妮、張麗華）