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    （原標(biāo)題：湖濱商圈竟然能免租金開(kāi)店？杭州開(kāi)出商場(chǎng)版眾創(chuàng)空間 記者：張麗華）

    位于湖濱商圈的工聯(lián)CC，最近迎來(lái)了32家來(lái)自天南海北的“網(wǎng)紅美食店”。說(shuō)它們是“網(wǎng)紅美食店”，因?yàn)樗麄兇饲按蠖鄾](méi)有線(xiàn)下店，卻在網(wǎng)上擁有一大波粉絲。而這一次促使他們勇敢從線(xiàn)上走向線(xiàn)下的，有一個(gè)很大的原因——免租金。

    湖濱商圈可謂寸土寸金，為何這32家店可以享受免租金的待遇？本報(bào)記者昨日去線(xiàn)下體驗(yàn)了一番。

    繳納15%營(yíng)業(yè)提成 最短租期一周

    地鐵1號(hào)線(xiàn)龍翔橋D出口，和工聯(lián)CC地下一層無(wú)縫連接。記者走出D口，就看到一整片裝修風(fēng)格統(tǒng)一，頗有森系風(fēng)情的餐飲區(qū)，32家“網(wǎng)紅美食店”匯聚于此，他們有一個(gè)統(tǒng)一的名字叫“微店P(guān)ark”。

    作為微店旗下創(chuàng)新的社區(qū)商業(yè)項(xiàng)目，“微店P(guān)ark”完全是“霸道總裁為你承包了整個(gè)魚(yú)塘”般的模式。2000平方米的場(chǎng)地，由微店全程負(fù)責(zé)選址、設(shè)計(jì)和裝修，并免費(fèi)提供完備的餐飲硬件設(shè)施，商家甚至不需要支付場(chǎng)地租金，僅需繳納15%的營(yíng)業(yè)提成，就可以申請(qǐng)最短為期一周的租期，幾乎做到了“零成本拎包入駐”。有人說(shuō)，這簡(jiǎn)直是餐飲界的WeWork。

    記者邊吃邊逛邊聊。這邊穿著圍裙埋頭在調(diào)制關(guān)東煮料包的，正是店主本尊艾文，自從線(xiàn)下店7月31日開(kāi)出來(lái)后，在一家公司做產(chǎn)品總監(jiān)的他，每天中午、晚上，從城西銀泰騎電動(dòng)車(chē)趕到工聯(lián)，只為了高峰時(shí)店里能多個(gè)幫手。那邊“云竹嶺山雞”的老板娘“小不啦啦”，帶著剛剛5個(gè)月的娃一起在做直播，想為線(xiàn)下店多招攬一點(diǎn)生意。“我們家的雞絲涼面，雞絲全部是自家在臨安山頭上養(yǎng)的雞煮熟后手撕出來(lái)的。有些顧客吃的不過(guò)癮，還專(zhuān)門(mén)要買(mǎi)我們家的雞。”“小不啦啦”說(shuō)，現(xiàn)在28元一碗的雞絲涼面一天大概能賣(mài)100多碗。

    “我這次就租了15天，就想來(lái)線(xiàn)下和大家交流一下。”2016年從長(zhǎng)春電視臺(tái)辭去編導(dǎo)職務(wù)，一頭扎進(jìn)長(zhǎng)白山開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的90后遲小西，在店鋪里特別打出了“穿越1600多公里而來(lái)”的招牌，還把在微店里的招牌美食，像朝族大冷面、自拌牛板筋、東北粗糧純手工煎餅、長(zhǎng)白山野生開(kāi)口松子等，全部空運(yùn)到了杭州。“賣(mài)到昨天剩下最后一包牛板筋，我原來(lái)想留著今天做直播用。結(jié)果一個(gè)線(xiàn)下回頭客特意跑過(guò)來(lái)說(shuō)，‘已經(jīng)跟朋友吹過(guò)牛了，晚上要用牛板筋拌個(gè)涼菜’，一定要我把這最后一包牛板筋賣(mài)給他。”

    能否打造社區(qū)商業(yè)領(lǐng)域的“杭州樣本”

    從全國(guó)1000多家美食店鋪中經(jīng)過(guò)層層選拔脫穎而出的32家美食店，有像吉林姑娘遲小西一樣短租一下，做一次線(xiàn)下體驗(yàn)的。也有像艾文一樣，死心塌地打算在“微店P(guān)ark”里做長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的，他說(shuō)以前自己常常會(huì)去集市擺攤，但是這邊讓它感覺(jué)更踏實(shí)穩(wěn)定。

    “目前測(cè)試運(yùn)營(yíng)了半個(gè)月，周末高峰期，好的店鋪一天大概能有三四千元的營(yíng)業(yè)額。”微店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，這個(gè)旨在響應(yīng)國(guó)家雙創(chuàng)號(hào)召、扶持小微創(chuàng)業(yè)者的新型商業(yè)項(xiàng)目，與早先其他電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)線(xiàn)下實(shí)體大都采用自營(yíng)模式不同的是，“微店P(guān)ark”更像是一個(gè)商場(chǎng)版的眾創(chuàng)空間，“無(wú)論你之前是純做線(xiàn)上的電商，還是純做線(xiàn)下的實(shí)體業(yè)者，只要你的產(chǎn)品足夠精益，或是有創(chuàng)新創(chuàng)意的東西在里面，就有機(jī)會(huì)入駐‘微店P(guān)ark’去擁抱非常可觀的商圈流量。”

    “我們以前經(jīng)常會(huì)去參加各種線(xiàn)下集市，線(xiàn)下新客的導(dǎo)流還是相當(dāng)可觀的。大到天貓便利店，小到一些零食代購(gòu)店，都是在線(xiàn)下看到我們后，和我們談了合作的。”1997年生的桐廬姑娘小方，從大學(xué)開(kāi)始就做起了零食生意，現(xiàn)在公司已經(jīng)有10個(gè)人了，她一語(yǔ)道破了線(xiàn)上店鋪開(kāi)線(xiàn)下店的原因之一。

    現(xiàn)場(chǎng)，記者體驗(yàn)購(gòu)買(mǎi)了幾家店鋪的商品，發(fā)現(xiàn)線(xiàn)上微店App和線(xiàn)下“微店P(guān)ark”之間的積分和會(huì)員系統(tǒng)無(wú)縫聯(lián)通，回家覺(jué)得好吃想復(fù)購(gòu)，手機(jī)點(diǎn)點(diǎn)就能下單。

    目前，“微店P(guān)ark”會(huì)根據(jù)后臺(tái)運(yùn)營(yíng)大數(shù)據(jù)，對(duì)入駐商家采取每周更新的模式，讓消費(fèi)者有常逛常新的體驗(yàn)樂(lè)趣。

    在這個(gè)線(xiàn)下租金越來(lái)越貴、線(xiàn)上流量越來(lái)越貴、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、酒香也怕巷子深的新消費(fèi)時(shí)代，“微店P(guān)ark”能否在社區(qū)商業(yè)領(lǐng)域打造出一個(gè)生態(tài)升級(jí)的“杭州樣本”，市場(chǎng)和消費(fèi)者會(huì)給出答案。