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　　市心路，貫穿蕭山中心城區(qū)的城市中軸線，名副其實的蕭山第一商業(yè)大街。僅從地鐵二號線杭發(fā)廠站到人民廣場站，兩大站點間1.5公里的路段，就聚集了銀隆百貨、旺角新天地、萬象匯、恒隆廣場等多個商業(yè)綜合體，這還不包括在建的G合里等。如今，這里迎來蝶變，打造成為錢塘江南岸首條“口碑街”。

　　蕭山市心中路口碑街（旺角城、銀隆——萬象匯、人民廣場）今日正式開街，意味著街區(qū)商戶和產業(yè)迎來一輪轉型升級，尤其是隨著線下實體與“互聯(lián)網+”的進一步融合，利用數(shù)據(jù)賦能，架起向前發(fā)展的“智慧快速路”，一個更加完善的商圈生態(tài)體系正在形成。

旺角城

　　智慧賦能零售新體驗

　　“以消費者體驗為核心，用大數(shù)據(jù)技術重構人、貨、場關系的新零售商業(yè)模式，是口碑街的一大亮點。”區(qū)商務局副局長朱志剛介紹，蕭山首開的這條“口碑街”，有線上線下兩個版本。

　　線下實體版本就在市心路沿線，覆蓋旺角城、銀隆、萬象匯等商業(yè)綜合體和周邊涉及餐飲、美容美發(fā)、休閑娛樂等多個行業(yè)的商戶。

　　而線上版本，就在口碑APP上，手指點點就可以看到商戶的特色和優(yōu)惠活動。通過后臺大數(shù)據(jù)，“口碑街”可以幫助商家更了解消費者，制定更科學、精準的服務方案，為消費者提供“私人定制優(yōu)惠”。

　　位于萬象匯的元港口碑智慧餐廳，就是“口碑街”的商戶之一。走進餐廳，你隨處可見智慧元素，手機自助點餐支付一體，還可以體驗機器人送餐智能服務。

　　該餐廳總經理戴華龍介紹，后臺接收到消費者的菜單指令后，將在最短的時間內把菜品交到送餐機器人“小港”的手中。遞菜員只需在顯示屏上一按相應桌號，熱騰騰的餐點就會按時送達到消費者面前了。

　　記者看到，通過AI智能識別系統(tǒng)，“小港”在送餐中會主動讓行、問好，還會冷不丁冒出幾句“逗趣”的機器人語言，與顧客互動，讓整個餐廳洋溢著更多歡樂。

　　旺角城的蜜菓，玩的則是基于大數(shù)據(jù)之上的智能化茶飲服務，奶茶制作全程無需店員，完全依靠機器人智能化作業(yè)，只要掃碼，選擇奶茶口味，付款，接著一臺機械臂開始自動調配茶飲，出杯后的奶茶會被機械臂送到取餐柜，整個過程不到2分鐘。

　　在蕭山的這條口碑街上，這樣的“網紅”打卡點還有很多，諸如旺角城主打清新風格的小縵餐廳、火鍋美食粵撈皇，銀隆百貨的超級物種、巴邑火鍋等，都將帶來不同的消費體驗。

　　創(chuàng)下多個全國第一

　　作為全市乃至全省新零售的重要創(chuàng)新地，蕭山打造的“口碑街”創(chuàng)下了多個全國之最：是阿里巴巴本地生活全國首條新零售生活街，引入了全國第一家機器人送餐的口碑智慧餐廳，也是全國經營數(shù)字化改造率最高的示范街區(qū)。

　　這里集聚了“從線下走到線上”的天貓小店、“從線上走到線下”的蘇寧易購，還有網紅新零售的盒馬鮮生、超級物種、世紀聯(lián)華鯨選無人便利店等諸多新零售業(yè)態(tài)，展現(xiàn)了新零售行業(yè)高度的集約化、標準化、信息化、品牌化水平。

　　在智能硬件改造方面，口碑街共完成餐飲商戶智能POS機硬件改造163家，其中旺角城、銀隆和萬象匯三大商圈內85%以上餐飲商家已經完成了該項改造，完成餐飲商家線上營銷改造45家，完成生活服務類商家線上營銷改造27家，總計完成商家線上營銷改造72家，打通了旺角城商圈聯(lián)名會員卡與口碑網的數(shù)據(jù)通道，系目前全國首個智能POS機硬件改造完成率超過85%的商圈。

　　蕭山區(qū)還結合“口碑街”開街同步推出首屆口碑新零售生活節(jié)，在口碑網上開設蕭山新零售生活節(jié)活動專欄，不少商家推出最低5折的商品和服務供消費者線上優(yōu)惠購買、線下超值享用等活動，包括旺角城、銀隆、萬象匯等三大商貿綜合體內的40多個餐飲與生活服務類商家，以及開元名都、蕭山賓館、寶盛賓館等大型餐飲企業(yè)都將參與其中，給廣大參與活動的消費者帶來實實在在的優(yōu)惠。

　　大數(shù)據(jù)互聯(lián)互通 力促商圈資源整合

　　近幾年來，蕭山發(fā)展迅速，商業(yè)遍地開花，各大商場也開始展開激烈的競爭。無論是在品牌上占據(jù)優(yōu)勢還是在主題上標新立異，各大商場可以說是鉚足了勁。

　　進入新零售時代，線下數(shù)字化是新零售的第一步，誰能更快進行傳統(tǒng)銷售渠道的數(shù)據(jù)化改造，就能在未來競爭中占據(jù)制高點。

　　如今“口碑街”來了，把曾經各自劃圈、競爭激烈的旺角城、銀隆、萬象匯三大商業(yè)中心，通過大數(shù)據(jù)互聯(lián)互通融合在了一起。集聚了全國第一家口碑智慧餐廳，全國第二家機械臂奶茶制作智慧門店、阿里巴巴本地生活首條新零售生活街，自助點餐、機器人送餐、24小時無人零售機等一系列創(chuàng)新元素。

　　口碑公司華東地區(qū)總監(jiān)葛斌介紹說，通過大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網技術，“口碑街”搭建成基于本地實體商圈融合的線上智慧生態(tài)大商圈，讓商家更好地認識消費者，讓消費者享受更多的專屬優(yōu)惠和活動，并通過消費者和商家之間的交互形成口碑榜單和數(shù)據(jù)報告，引導商家根據(jù)消費者的年齡層次、個人喜好、消費結構，提供更精準的服務。

　　“這將有力助推傳統(tǒng)零售行業(yè)的改造探索，改變傳統(tǒng)商貿樣板，推動傳統(tǒng)商貿零售行業(yè)向新零售快速轉型，最終提升商業(yè)能級。”葛斌說。

　　對于數(shù)字賦能傳統(tǒng)零售業(yè)，推動業(yè)態(tài)布局調整升級，旺角新天地相關部門經理來冰則認為，在新零售時代，大數(shù)據(jù)的共享、交流與評價，在一定程度上拓展了消費群體的數(shù)量，增加了口碑街各商圈之間的互動與交流。但如何更科學地招引新業(yè)態(tài)、培育新動能，目前商圈與口碑的合作還剛起步，有些效應還沒有顯現(xiàn)，需要一段時間的觀察與磨合。

　　對此，記者走訪多個簽約“口碑街”的商家。其中，旺角城粵撈皇自上線營銷活動以來，通過線上售賣商品，短短8天時間額外幫助商家?guī)��?2000元的營銷收入；萬象匯新開門店“牛得多”，自上線口碑半個月內，售出100余份商品，帶來近100位新客戶。從反映情況來看，口碑的大數(shù)據(jù)引流已經給部分商家?guī)�來了明顯客流效應。就今后如何用好大數(shù)據(jù)這一“法寶”，有店主提出，希望能夠給予相應的培訓。

　　首條“口碑街”在蕭落地生根，引起多方密切關注。目前，蕭山正在著力構建“11515”商業(yè)空間布局。即：形成以一大市級商業(yè)中心、一大市級商業(yè)副中心為主體，五大商業(yè)次中心為輔助，市心路與軌道交通線路為商業(yè)主軸，片區(qū)級商業(yè)中心及社區(qū)型商業(yè)為補充，五級商業(yè)相銜接，覆蓋全面、等級完善、布局合理、經營有序的全區(qū)商業(yè)網點體系。

　　隨著空港新天地、瓜瀝商業(yè)中心、義橋新天地等鎮(zhèn)街商業(yè)次中心陸續(xù)開業(yè)，打開了該區(qū)域內消費新端口，布局新零售時機來臨。

　　可否以市心中路口碑街成熟的經驗和模式為樣板，在適當時機向全區(qū)商業(yè)零售氛圍濃厚的商業(yè)副中心和商業(yè)次中心推廣類似于“口碑街”這樣的新零售模式，蕭山正在謀篇布局。

　　發(fā)力重構新零售大生態(tài) 創(chuàng)業(yè)項目多點開花

　　“日常生活不出社區(qū)、雙休購物不出片區(qū)、時尚消費不出城區(qū)”，這是蕭山未來現(xiàn)代零售服務的目標。在成功打造全區(qū)首條“口碑街”的基礎上，如何在全區(qū)范圍內，進行商圈零售業(yè)生態(tài)重構？

　　目前，全區(qū)各商業(yè)區(qū)域不斷涌現(xiàn)和集聚的新零售元素對此創(chuàng)造了諸多有利條件。

　　例如，人氣、口碑也俱佳的寶燕到家會員店已正式落戶蕭山加州陽光，目前正在裝修中。這家創(chuàng)立于2000年的上海老牌餐飲企業(yè)，主打的海鮮餐飲實現(xiàn)了線上互聯(lián)網和線下實體店的聯(lián)合經營。海鮮產品全球直采，現(xiàn)挑現(xiàn)買現(xiàn)加工，線上寶燕到家APP，新鮮上門，下單30分鐘必達。

　　蕭山首家世紀聯(lián)華鯨選·未來超市選擇落戶南部新城，簽約入駐開元廣場，這對整個蕭山南部新城來說，無疑是一大重磅喜訊，彌補了該區(qū)域大型商業(yè)欠缺的短板。

　　除了盒馬鮮生、超級物種、世紀聯(lián)華鯨選·未來超市等外來新零售項目，蕭山區(qū)的本土新零售創(chuàng)業(yè)項目也多點開花。

　　總部在錢江世紀城的萬品天街新零售項目，通過以線下實體結合移動互聯(lián)網發(fā)展趨勢，以小區(qū)居民為核心，創(chuàng)新創(chuàng)立O2O+社區(qū)移動互聯(lián)網服務平臺。構建起了線下實體“萬品”生活服務中心結合線上移動端“天街”APP平臺，全面推出智慧化、精準化、一站式、多功能、高品質O2O+新零售模型。

　　與此同時，蕭山另一家本土企業(yè)豐美科技也積極投身于新零售領域，開拓生鮮無人售貨項目。公司率先在振寧路開啟了第一家便利店，店內投放了四臺生鮮無人售貨機設備，日均營業(yè)額就達到了5000元左右。通過與之配套的微信小程序，把生鮮產品為主的日用品消費實現(xiàn)了線上線下聯(lián)動銷售。

　　區(qū)商務局負責人表示，以“口碑街”起點，蕭山將在充分利用現(xiàn)有商業(yè)空間資源的基礎上，主動對接包括口碑公司在內各類新零售龍頭企業(yè)發(fā)展計劃，預留布局空間，特別是在主要商業(yè)街、綜合體等商業(yè)空間優(yōu)先布局各類新零售業(yè)態(tài)。

　　例如，在蕭山經濟技術開發(fā)區(qū)、錢江世紀城、蕭山國際機場等核心商圈，布局高端化、國際化新零售業(yè)態(tài)，重點培育和引進跨境進口品牌線下實體店，推進高品位步行街區(qū)和核心商圈保稅倉建設；在蕭山主城區(qū)和瓜瀝、臨浦等區(qū)域商業(yè)中心，注重各連鎖超市、生鮮超市、便利店合理布點；在湘湖國家旅游度假區(qū)和錢塘江、浦陽江沿線等各景區(qū)，加快形成以新零售為主導的商旅文融合新格局；在各鎮(zhèn)街鼓勵連鎖經營企業(yè)布局農村連鎖便利店，提升農村電商服務站，健全農村商品流通網絡建設，形成消費品下鄉(xiāng)和農產品進城的雙向流通格局。

　　業(yè)內人士認為，傳統(tǒng)的線下零售企業(yè)要打開全渠道業(yè)務，實現(xiàn)線上線下融合、擁抱新零售是大勢所趨，但需要一個長期、整體的戰(zhàn)略和一套體系化的思路，區(qū)內傳統(tǒng)零售業(yè)是否能探索出一條適合零售企業(yè)輕量級、漸進式的改造路徑，值得關注。
　　（原標題：首條“口碑街” 開啟蕭山零售新時代 首席記者：洪凱 通訊員：潘靈敏、吳春軍、陶振雯 攝影記者：唐柯）