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    ●企業(yè)：用你的菜留住員工的心，同時帶動人氣●飯店：借你的資金、場地為我擴張鋪路

　　前不久，記者去浙大網(wǎng)新見個朋友，到了吃飯時間，朋友慷慨相邀到公司邊上的指福門。他告訴記者：“網(wǎng)新的寫字樓，都先后引進了外婆家的餐館，有的連裝修費都是我們公司出的。目的就是讓員工有個吃飯的地方，能安心工作�！憋埖旰虸T企業(yè)，在杭城闖出了一條強強聯(lián)合的“混搭”路子。

　　我們先要留住員工的胃

　　說起浙大網(wǎng)新和外婆家的合作，還有一段淵源。大約在2007年的時候，浙大網(wǎng)新從浙江世貿(mào)中心搬到了天目山路的網(wǎng)新大廈。這里吃飯的地方少了點。網(wǎng)新就和當時比較火的杭城餐飲企業(yè)外婆家商談，外婆家在網(wǎng)新大廈旁邊開出了一家指福門，員工食堂也引進了外婆家的速堡餐廳。

　　之后，在北京的總部也沿用了這一合作模式，把外婆家和速堡兩家餐廳引進到北京的網(wǎng)新大廈�！澳抢锏耐馄偶乙坏匠燥垥r間就很熱鬧，連附近幾幢寫字樓的白領都跑到這里來吃杭幫菜�！边@也是外婆家首次跨省開店。

　　網(wǎng)新三墩園區(qū)入駐時，還是決定和外婆家合作。

　　“要留住員工的心，除了薪水福利以外，后勤也是很重要的，這會給員工帶來幸福感。因此網(wǎng)新每到一處，都會先考慮便利店、ATM機、飯店等設施。因為留住了員工的胃，就等于留住了員工的心嘛。”浙大網(wǎng)新的相關人士這樣解釋與餐飲企業(yè)合作的初衷。

　　外婆家邀請電話不斷

　　“杭城的外婆家近50%開在了商務樓里，遍布杭城各區(qū)�！蓖馄偶邑撠熑藚菄�平說，目前杭州最頂級的公元大廈、新建的長城大廈、老牌的物產(chǎn)大廈、計量大廈等商務樓都有外婆家。

　　談起新近進駐的高檔商務樓，吳國平笑著說，“別看長城大廈周邊馬路上平時沒什么人影，但位于大樓二層的新店，有2000平方米的營業(yè)面積，一到吃飯高峰期，餐館就坐得滿滿當當�！�

　　受商務樓里的白領青睞，家家店都生意爆滿，也讓外婆家成為商務樓業(yè)主單位眼中的香餑餑，紛紛伸出橄欖枝。“現(xiàn)在公司相關部門和幾個老總幾乎天天都會接到電話，邀請我們進駐�！�

　　杭城另一家知名餐館——名人名家同樣受到不少單位們的追捧。而他們選擇了進駐商務樓與酒店結合的差異化路線。去年10月，名家廚房新店落戶市場與寫字樓結合的中紡中心；今年體育場路新落成的一座商務樓里也將開出近2000平方米的名人名家新店。

　　“我們還有一部分餐館則是開在賓館酒店內(nèi)的�！泵�人名家的負責人告訴記者，如秋濤店開在中豪大酒店三樓四樓，以及文華大酒店內(nèi)的名人名家，五鑫賓館邊上的名家海鮮工坊，去年初在海外海皇冠大酒店內(nèi)的新店，今年年初杭州大酒店內(nèi)的新店。

　　帶旺人氣樓店雙贏

　　據(jù)了解，那些對引進人氣餐館滿懷熱情的商務樓和酒店開出了優(yōu)惠條件，有的表示愿意免一定時間的房租，有的說可以補貼裝修費，還有的表態(tài)可以延長餐館裝修時間……記者了解到，在天目山路的網(wǎng)新大廈，當初浙大網(wǎng)新為了引進外婆家，除了減免相關的場租費用外，還一手包辦了指福門的裝修費用，甚至還花錢替餐館添置了一些重要設備�！吧僬f也花了幾十萬元吧。”

　　對于餐飲企業(yè)來說，這無疑大大降低了擴張的成本。而企業(yè)不但解決了員工的吃飯問題，在餐館紅火起來以后，也有望收取一定的場租費甚至利潤分成，是一件互惠互利的雙贏好事。